طاجن بسلة بالجزر
المقادير
● بسلة وجزر مسلوقين
● صلصة طماطم
● عصير طماطم
● ملح وفلفل
● كمون
● بهارات
● كزبرة جافة
● بقدونس
● بصل مبشور
● ثوم مفروم
● فلفل حار
● سمنة
● أرز بالشعرية للتقديم
طريقة تحضير طاجن بسلة بالجزر
- يسخن الزيت على النار ثم يشوح البصل والثوم والملح والفلفل والبهارات
- تضاف البسلة والجزر ونقلب
- يضاف عصير الطماطم والصلصة
- تترك على نار هادئة حتى تتسبك الطماطم
- تضاف الطشة على الوجه
- يوضع الطاجن في الفرن حتى يحمر الوجه
للطشة:
- تسخن السمنة مع الثوم والفلفل الحار والكزبرة
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من طواجن