في وعاء على النار، يشوح البصل والثوم المفروم مع قليل من الزيت
في الكبة يخلط الدجاج المفروم مع البصل والثوم والزعتر
ثم يضاف البقدونس والملح والفلفل وجوزة الطيب
على النار يشوح البصل والثوم والجزر المفروم والمشروم ويتبل الخليط بالملح والفلفل
ثم تشكل الكفتة وتشوح مع الخضار ثم يضاف الفلفل الألوان
في بولة تخلط البطاطس المهروسة مع كريمة وزبدة
توضع كمية البطاطس في البيركس
ثم توضع الكفتة مع الخضار كحشوة
ثم يضاف باقي كمية البطاطس ثم تضاف الجبنة الموتزاريلا على الوجه
وتدخل الفرن حتى تذوب الجبنة وتقدم