طاجن تورلي
المقادير
● ½ كيلو فاصوليا
● ½ كيلو بسلة
● ½ كيلو كوسة مكعبات
● ½ كيلو بطاطس مكعبات
● 2 حبة جزر مكعبات
● 4 حبة فلفل حار
● بقدونس
● كزبرة
● ثوم مفروم
● 2 حبة بصل مفروم
● 2 مرقة خضار
● 3 حبة طماطم مكعبات
● 1 كيلو عصير طماطم بدون ماء
● صلصة طماطم
● زيت زيتون
● ملح
● فلفل
طريقة تحضير طاجن تورلي
- في طاسة على النار نضع 2 ملعقة زيت زيتون، بصل ويشوح البصل ثم يضاف ثوم مفروم، جزر، بطاطس.
- تضاف باقى المكونات تدريجيا وتقلب جيدا.
- يوضع الطاجن في الفرن ويُترك حتى تمام الطهي.
- يوضع على وجه الطاجن كزبرة وبقدونس وفلفل ثم يقدم.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من طواجن