المقادير
للتزيين :
لصوص الطحينة:
طريقة تحضير طاجن حمص بالكركم
يتبل الحمص المسلوق بالملح والفلفل والثوم المفروم
ثم يضاف الكمون وعصير الليمون والطماطم
ثم تخلط جيدا كل المكونات مع زيت الزيتون
ثم يوضع في طاجن الفرن وتدخل الفرن حتى تمام النضج وتقدم
وتزين بالسماق والكزبرة الخضراء
وتقدم مع صوص الطحينة
لعمل الصوص
تخلط كل مكونات الصوص وتقدم مع الحمص
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من طواجن
