يشوح البصل في الزيت مع الثوم
ثم يضاف السجق والفلفل الألوان ويشوحوا
ثم تضاف الصلصة ويشوحوا
ترفع البطاطس في طاسة أخرى على النار
ويضاف لها اللبن والملح والفلفل والبصل الأخضر ويخلطوا جيدا
في بايركس يوضع السجق ثم البطاطس
ويضاف البقدونس والسبانخ والجبن
ويدخل الطاجن الفرن حتى تمام ذوبان الجبنة
ويقدم ساخنا