طاجن سجق بالبطاطس
المقادير
● سجق
● بطاطس
● سمنة أو زيت
● عصير طماطم
● بصل
● ثوم مفروم
● فلفل أخضر رومي
● فلفل حار مفروم
● صلصة طماطم
● ملح وفلفل أسود
طريقة تحضير طاجن سجق بالبطاطس
- تحمر البطاطس في الزيت
- يشوح السجق مع البصل والثوم في القليل من الزيت في إناء على النار
- يمكن أن يسلق في القليل من الماء ويضاف له البصل والثوم
- يضاف الفلفل الرومي والحار والملح والفلفل
- يضاف عصير الطماطم والصلصة ويقلب كل الخليط
- يوضع خليط السجق مع خليط البطاطس في طاجن
- يوضع الطاجن في الفرن حتى تمام النضج
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من طواجن