طاجن سمك فيليه بصوص الليمون
المقادير
● عصير ليمون
● بصل
● ثوم مفروم
● حليب
● دقيق
● زبدة
● ملح وفلفل
● مستكة
● حبهان
● زيت
طريقة تحضير طاجن سمك فيليه بصوص الليمون
تسخن الزبدة على النار ثم يضاف الدقيق ويقلب حتى يصبح ذهبي اللون
يضاف الحليب وعصير الليمون مع الاستمرار في التقليب حتى يصبح القوام كريمي ويترك جانبا
يتبل السمك بالملح والفلفل والمستكة والحبهان وعصير الليمون ثم يضاف في الطاجن
يضاف البصل والثوم و الصوص ويسوى في الفرن حتى تمام الطهي
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من طواجن, مأكولات بحرية