المقادير
● كاليماري حلقات
● بصل مفروم
● ثوم مفروم
● فلفل ألوان جوانح رفيعة
● ملعقة صغيرة شطة
● كرفس مفروم
● ملح وفلفل
● كمون
● بهارات سمك
● 2 كوب عصير طماطم مركز
● شبت مفروم ناعم
● كزبرة مفروم ناعم
● زيت وزبدة
● عصير ليمون
طريقة تحضير طاجن كاليماري
يسخن الزيت مع السمن على النار ثم يضاف البصل والثوم والملح والفلفل وتقلب حتى يصفر اللون
يضاف الكاليماري والتوابل وتقلب
يضاف الكرفس والفلفل الألوان مع القليل من عصير الليمون وتقلب
يضاف عصير طماطم ويترك حتى الغليان
ينقل الخليط إلى الطاجن مع إضافة الخضرة
يوضع في الفرن حتى يحمر الوجه
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من طواجن