طاجن كبد وكلاوي وقلوب
المقادير
● كبد
● كلاوي
● قلب
● بصل
● ثوم
● جزر
● كرفس
● كرات
● زعتر
● كزبرة خضراء
● مكعب مرق
● بطاطس مكعبات
● ملح وفلفل
● بهارات
● جوزة الطيب
● أرز للتقديم
طريقة تحضير طاجن كبد وكلاوي وقلوب
- يشوح البصل مع الثوم في الزيت ثم يضاف الكرات والكرفس والزعتر
- ثم يضاف الجزر ومكعب مرق
- ثم يضاف الكلاوي والقلوب ويشوح جيدا حتى الدخول في السوا
- ثم تضاف الكبدة وتتبل بالملح والفلفل والبهارات
- ثم تضاف البطاطس المقلية وتقلب مع الخليط جيدا
- ثم ينقل الخليط إلى طاجن ويدخل الفرن حسب الرغبة حتى تمتزج المكونات وتقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من طواجن