طاجن كوارع بالحمص
المقادير
● كوارع
● حبهان
● حمص مسلوق
● ورق لورا
● جزر
● بصل
● كرفس
● كرات
● زعتر
● ثوم
● طماطم
● فلفل حار
● كمون
● سبانخ
● ملح وفلفل
● جوزة الطيب
● مكعب مرق
● زيت
● قرنفل
● كزبرة خضراء
● شبت
طريقة تحضير طاجن كوارع بالحمص
- تسلق الكوارع في بوكيه جارنيه ثم يضاف الملح والفلفل
- في وعاء آخر يشوح البصل مع الثوم ثم يضاف الكرات والكرفس والزعتر
- ثم يضاف السبانخ والحمص ثم يضاف الفلفل الحار
- ويضاف كل البهارات ومكعب مرق ويقلب الخليط جيدا ثم تضاف الكوارع المسلوقة والكزبرة الخضراء والشبت
- ثم تضاف الطماطم وتترك كل المكونات حتى تمتزج وتقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من طواجن