طاجن كوسه محشيه
المقادير
● كوسة متوسطة مفرغه
الحشوة
● 1 ونص كوب رز مغسول
● ربع كيلو لحمة مفرومة
● بصلة صغيرة مفرومة
● 2 ملعقة كبيرة صلصة
● شبت
● بقدونس
● كزبره
● نعناع
● ملح
● فلفل
● رشة بهارات لحمه
● زيت
الصوص
● كوب عصير طماطم
● ٢ ملعقة كبيرة ملعقة صلصة
● ملح
● فلفل
● فص ثوم مفروم
● رشة سكر
طريقة تحضير طاجن كوسه محشيه
- تخلط مكونات الحشوة على الني
- تحشى الكوسة بالحشوة
- للصلصة يشوح الثوم بالملح والفلفل والسكر ونقلب
- تضاف الصلصة وعصير الطماطم وتترك على نار هادئة حتى تتسبك
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية