تنقع القراصيا مع الماء المغلي
تتبل قطع اللحمة بالتوابل
تشوح قطع اللحم في الزيت على النار
يضاف البصل ومكعب المرقة والتوابل والملح والفلفل الأسود والقراصيا
يضاف عسل النحل والماء المغلي ويقلب كل الخليط ويترك على النار حوالي ½ ساعة حتى النضج
تغرف وتقدم