في الكبة يفرم كل الخضار المشوي ويتبل بالملح والفلفل والبهارات وجوزة الطيب
ثم تتبل اللحمة بالخضار المشوي
في طاسة يشوح البصل في الزيت ثم تضاف اللحمة بتتبيلة الخضار المشوي ثم يضاف الكرات والكرفس والزعتر ومكعب مرق ويقلب الخليط جيدا
تشوح جيدا تقطع البطاطس مكعبات وتتبل بالملح والفلفل والزيت ثم تشوى في الفرن نصف سوا
في الطاجن توضع اللحمة ثم يضاف عليها كل الخضار المشوي والبطاطس والبصل القاورما المشوي ثم يضاف قليل من الماء والمرقة وتدخل الفرن حتى تمام النضج وتقدم