طاجن لسان بالحمص
المقادير
● لسان مسلوق
● حمص
● عصير طماطم
● صلصة طماطم
● بصل
● ملح
● فلفل
● ثوم
● مرقة
● سمنة
● جوزة الطيب
● مستكة
● كمون
● ورق لورا
● جزر
● كرفس
● كرات
● حبهان
● فلفل حار
● أرز للتقديم
طريقة تحضير طاجن لسان بالحمص
- يسلق اللسان في بوكيه جارنيه ثم يقطع ويشوح مع البصل والثوم
- يضاف كل البهارات ثم يضاف الجزر والكرفس والكرات والفلفل الحار
- يضاف عصير الطماطم وصلصة الطماطم وتترك حتى تتسبك
- ينقل الخليط إلى طاجن فرن ويضاف الحمص وتترك في الفرن حتى تمتزج المكونات وتقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من طواجن