طاجن لسان عصفور بالبط
المقادير
● بطة مسلوقة ومفصصة
● لسان عصفور محمر ومطهو
● سمنة
● ثوم
● بصل جوليان
● فلفل أخضر جوليان
● مكعب مرقة لحم
● مرقة سلق البط
● صلصة
● ملح وفلفل
● قرفة
● روزماري
● اوريجانو
● جوزة الطيب
● بقدونس
طريقة تحضير طاجن لسان عصفور بالبط
يشوح الثوم في السمنة
ويضاف البصل والفلفل والبط والملح والفلفل والقرفة والروزماري والأوريجانو وجوزة الطيب ويشوح جيدا
ثم يضاف البط ويشوح جيدا
يضاف قليل من المرقة ويضاف لسان العصفور والصلصة ويخلط المزيج جيدا حتى تمام التجانس
ويوضع الخليط في طاجن ويدخل الفرن حتى احمرار الوجه
ويقدم ساخنا
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من طواجن