طاجن لسان عصفور بالخضار
المقادير
● لسان عصفور
● صدر دجاجة
● بصل
● ثوم
● كرات
● كرفس
● زعتر
● كرات
● بسلة وجزر
● بطاطس
● مكعب مرقة
● كوسة
● طماطم مفرومة
● صلصة طماطم
● رشة سكر
● ملح وفلفل
● سمنة
● بهارات
● جوزة الطيب
● جنزبيل بودرة
● قرفة
طريقة تحضير طاجن لسان عصفور بالخضار
يشوح لسان العصفور في السمن
في وعاء آخر يشوح البصل والثوم والكرات والكرفس والزعتر ثم يشوح صدر الدجاج المقطع مع الخضار
يضاف كل الخضار المشكل ويقلب جيدا ثم تضاف الطماطم وصلصة الطماطم
تضاف رشة السكر وكل البهارات ومكعب المرق
تترك المكونات جيدا لتمتزج ثم يضاف لسان العصفور
ينقل الخليط إلى طاجن الفرن ثم يدخل الفرن حتى تمام النضج ويقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من طواجن