طاجن مكرونة بشاميل
المقادير
للبشاميل:
طريقة تحضير طاجن مكرونة بشاميل
للبشاميل :
- يشوح الدقيق في السمنة في إناء على النار
- يضاف اللبن والمرقة والملح والفلفل ويقلب كل الخليط حتى الغليان ويغلظ القوام
- تخلط المكرونة مع جزء من خليط البشاميل ويرص منه طبقة في طاجن مدهون بالسمنة ومرشوش بالبقسماط
- يضاف طبقة من خليط اللحمة المفرومة والفلفل الرومي
- يضاف على الوجه طبقة أخرى من المكرونة
- يضاف على الوجه البشاميل والجبنة المبشورة
- يوضع الطاجن في الفرن حتى النضج وتسيح الجبنة
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من طواجن
