طاجن ورق عنب بالكوارع
المقادير
● ورق عنب
● أرز
● كوارع مسلوقة مخلية
● شوربة الكوارع
● عصير طماطم
● ثوم مفروم
● شبت
● بقدونس
● كزبرة خضراء
● بصل مفروم
● صلصة طماطم
● فلفل حار مفروم
● سمنة
● بهارات
● ملح
● فلفل اسود
طريقة تحضير طاجن ورق عنب بالكوارع
- يشوح البصل في الزيت في إناء على النار
- يضاف الملح والفلفل وعصير الطماطم والخضرة والأرز
- يضاف الفلفل الحار المفروم والثوم والبهارات حسب الرغبة ويقلب كل الخليط
- يحشى ورق العنب بخليط الأرز ويرص فى طاجن
- يضاف على الوجه الكوارع المخلية
- تخلط الشوربة مع الصلصة والملح والفلفل والزيت حسب الحاجة
- يضاف خليط الشوربة على الوجه ويسقى به المحشى
- يوضع الطاجن فى الفرن حتى تمام النضج
- يقدم طاجن ورق العنب بالكوارع .
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من طواجن, مطبخ مصري