طاسة فطار
المقادير
● بيض مسلوق
● سمنة
● بصل
● فلفل أخضر رومي
● فلفل حار
● صلصة طماطم
● طماطم مفرومة
● ملح
● فلفل أسود
● كمون
● زيتون شرائح
● جبنة موتزاريلا
● بقدونس مفروم للتزيين
● خبز بلدي للتقديم
طريقة تحضير طاسة فطار
يشوح البصل المفروم في الزيت على النار يمكن إضافة الملح والفلفل الأسود والكمون تضاف الطماطم المفرومة والصلصة ويقلب كل الخليط على النار يضاف الماء المغلي حسب الحاجة والفلفل الحار أو الرومي يقطع البيض أنصاف ويوضع في الخليط يضاف الزيتون والجبنة الموتزاريلا على الوجه تغطى وتقدم عند تسيح الجبنة وحتى النضج تزين بالبقدونس المفروم وتقدم مع الخبز
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من مطبخ مصري