المقادير
● نصف كيلو فول مدشوش
● 1 حزمة شبت
● 1 حزمة كزبرة
● 1 حزمة بقدونس
● 1 حزمة كرات
● 4 فص ثوم
● 2 بصلة متوسطة الحجم
● 1 كوب ماء فاتر
● 1 ملعقة كبيرة ملح
● 1 ملعقة كبيرة كزبرة جافة
● 1 ملعقة صغيرة كمون
● رشة صغيرة كربونات
● شطة
● سمسم
● زيت للقلي
● بيض مسلوق
طريقة تحضير طعمية بالبيض المسلوق
- في الكبة يضاف الفول المدشوش المنقوع مع الخضرة والبصل والثوم والملح والتوابل والكربونات والماء وتفرم .
- يحشى العجين بالبيض المسلوق ويغلف بالسمسم وتقلى في الزيت
- وتقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من مطبخ مصري