طعمية محشية
المقادير
● فول مدشوش
● عجينة طعمية
● كرات بلدي
● بصل
● ثوم
● كزبرة خضراء
● كزبرة ناشفة
● كمون
● ملح وفلفل
● زيت للقلي
● سمسم
الحشوة:
● بصل مكرمل
● بقدونس مفروم
● هريسة
طريقة تحضير طعمية محشية
- في الكبة يوضع الفول المدشوش مع الكرات والبصل والثوم
- ثم تضاف الخضرة وتتبل بالملح والفلفل والكمون
- وتفرم في الكبة حتى نحصل على العجينة ناعمة
- تحشى بالبصل المكرمل مع الهريسة حسب الرغبة
- ثم تزين بالسمسم والكزبرة الحب وتقلى في الزيت حتى تصل إلى اللون الذهبي وتقدم وتزين بالبقدونس
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية, مطبخ مصري, مقليات