المقادير
● كوب فول مدشوش منقوع
● 2 بصلة خضراء مفرومة
● 3 فصوص ثوم
● 2 بيضة
● بيكربوناتو
● زيت
● سمسم
● ملح
● كمون صحيح ومطحون
● كزبرة ناشفة
● شبت
● بقدونس
● كزبرة
طريقة تحضير طعمية مصري
في الكبة افرمي الفول المدشوش ثم يضاف البقدونس والكزبرة والشبت والبصل الأخضر وملح وفلفل وكمون وكزبرة ناشفة وثوم مفروم
أضيفي البيض والبيكربوناتو وأخلطي مرة أخرى ثم تدخل العجينة الثلاجة
تشكل أقراصا ويوضع سمسم أو كزبرة على الوجه حسب الرغبة
تحمر في الزيت وتقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من مطبخ مصري