عجة البيض والبطاطس
المقادير
● بيض
● بطاطس مكعبات مقلية
● باذنجان مكعبات مقلية
● بصل
● ثوم
● كرات
● كرفس
● جزر
● دقيق
● لبن
● شبت
● بقدونس
● كزبرة
● فلفل ألوان
● فلفل حار
● جبنة فيتا
● ملح وفلفل
● بهارات
● كمون
● ملح وفلفل
طريقة تحضير عجة البيض والبطاطس
يخلط البيض مع الجبنة ويترك جانبا
ترفع جميع المكونات على النار حتى يكتسب الطعم ثم يضاف في قالب بايركس
يضاف البيض والجبنة على الوجه
يوضع في الفرن حتى يحمر الوجه
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من مطبخ مصري