عجة فول
المقادير
● فول مدمس
● بيض
● بقدونس
● كمون
● ملح
● فلفل أسود
● فلفل حار
● زيت
● طماطم
● فلفل رومي
● عصير ليمون
● طحينة
التقديم:
● خبز بلدي
● مخلل
طريقة تحضير عجة فول
- يشوح البصل في الزيت على النار
- يضاف الملح والفلفل الأسود
- يضاف الفلفل الرومى والحار حسب الرغبة
- يضرب فى الكبة الفول والطماطم والخضرة والبيض
- يمكن إضافة الكمون والملح والفلفل الأسود وعصير الليمون
- تدهن صينية بالطحينة
- يضاف خليط الفول لخليط البصل ويقلب كل الخليط ثم يوضع فى الصينية
- يمكن إضافة المخلل على الوجه
- توضع فى الفرن حتى تمام النضج
- تقدم مع المخلل والخبز
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من مطبخ مصري