عجة كوسة

المقادير
● كوسة مبشورة
● بيض
● طماطم
● مرقة خضروات
● بصل مفروم
● فلفل رومي أحمر وأخضر
● فلفل حار أحمر وأخضر
● شبت
● بقدونس
● كزبرة خضراء
● زيت
● كوب لبن
● ملعقة كبيرة بيكنج بودر
● ½ كوب دقيق
● ملح
● فلفل أسود
طريقة تحضير عجة كوسة
تخلط الكوسة والبصل والفلفل الرومي والحار في الزيت
تضاف قطع الطماطم والشبت والبقدونس والكزبرة الخضراء والمرقة
يخلط البيض واللبن والملح والفلفل الأسود والبيكنج بودر والدقيق
يضاف خليط الكوسة لخليط البيض ويقلب كل الخليط
يوضع الخليط في الفرن حتى تمام النضج
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية