
المقادير
● بيض
● سمنة
● بصل
● طماطم مفرومة
● بقدونس
● كمون ناعم
● ملح
● فلفل أسود
● قرفة ناعمة
● زنجبيل بودرة
طريقة تحضير عجة
- يشوح البصل المفروم في السمنة
- يضاف الملح والفلفل الأسود
- يخلط البيض والخضرة والطماطم والقرفة والزنجبيل والكمون وخليط البصل المحمر
- يمكن إضافة الدقيق واللبن والبيكنج بودر
- يوضع الخليط في صينية مدهونة بالسمنة أو الزيت
- توضع في الفرن حتى تمام النضج.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من مطبخ مصري