عدس مدمس
المقادير
● عدس بجبة
● عدس أصفر
● ثوم فصوص
● بصل
● فلفل رومي
● طماطم مفرومة
● سمنة
● كمون ناعم
● عصير ليمون
● فلفل حار
● ملح
● فلفل أسود
التقديم :
● خبز بلدي
● بصل أخضر
طريقة تحضير عدس مدمس
- يسلق العدس بجبة والأصفر والثوم والبصل في الماء حتى النضج
- يشوح البصل المفروم فى السمنة في إناء على النار
- يضاف الفلفل الرومي والحار والطماطم
- يضاف خليط العدس المسلوق ويقلب كل الخليط
- يضاف عصير الليمون والملح والفلفل
- يقدم مع الخبز والبصل الأخضر.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية, مطبخ مصري