غموس العدس
المقادير
● 1 و½ كوب عدس أسود مسلوق
● 5 فصوص ثوم مفروم
● ملح
● فلفل
● كمون
● ½ ملعقة صغيرة كزبرة
● 3 ملعقة زيت زيتون
● عصير 2 ليمونة
● ملعقة كبيرة طحينة
● ملعقة كبيرة خل بلسمك
للتقديم:
● سمسم
● ورد مجفف
● أصابع جزر وخيار
طريقة تحضير غموس العدس
في صينية يخلط عدس وملح وفلفل وكمون وكزبرة وزيت زيتون ثم يدخل الفرن حتى يصبح مقرمشا
في الكبة يخلط عدس مقرمش وليمون وطحينة وخل بلسميك وثوم حتى يصبح القوام بيوريه
ثم يغرف في طبق التقديم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من مقبلات