المقادير
● ½ كيلو دقيق
● ½ كوب سمنة
● لبن للعجن
● ملعقة كبيرة كركم
● ملعقة كبيرة سكر
● ملعقة كبيرة خميرة فورية
● رشة ملح
● ملعقة كبيرة محلب
طريقة تحضير فايش
- يخلط الدقيق والخميرة والسكر والملح والكركم والمحلب.
- تضاف السمنة واللبن ويقلب كل الخليط حتى الحصول على عجينة.
- تغطى العجينة وتترك لتتخمر.
- تشكل قطعة واحدة في شكل أسطواني وتترك لتتخمر مرة أخرى وتوضع في الفرن.
- تترك لتبرد وتقطع شرائح.
- ترص في صينية وتوضع في الفرن حتى تتمحمص.
- يقدم الفايش.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من معجنات ومخبوزات