فتة الباذنجان بالعدس
المقادير
طريقة تحضير فتة الباذنجان بالعدس
- يقلى الباذنجان حتى يصل إلى اللون الذهبي
- على النار يشوح البصل والثوم في الزيت
- ثم يضاف مكعب مرق والطماطم المفرومة وصلصة الطماطم وتترك حتى تتسبك
- ثم يضاف العدس ويتبل بالملح والفلفل والكمون والبهارات ويقلب جيدا ويترك حتى تمام النضج
- في طبق التقديم توضع طبقة من الخبز المقرمش ثم يضاف الباذنجان المقلي
- ثم يضاف العدس بالصوص ثم يضاف البصل المقرمش وتقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية
