فتة باذنجان
المقادير
● بانجان رومي
● خبز شامي مقلي
● زيت للقلي
● عصير ليمون
● طحينة
● زبادي
● ثوم
● خل
● كمون ناعم
● ملح
● فلفل أسود
طريقة تحضير فتة باذنجان
يقطع الباذنجان مربعات
ويقلى في زيت قلي غزير ساخن
يخفق عصير الليمون مع الطحينة والزبادي والثوم والخل والكمون والملح والفلفل للحصول على الصوص
في طبق التقديم يوضع الخبز وفوقه الباذنجان ثم الصوص
ويقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية