فتة باذنجان
المقادير
● مكعبات باذنجان رومي مقلية
● صلصة
● عصير طماطم
● ثوم مفروم
● خل
● لحمة مفرومة معصجة
للصوص:
● زبادي
● طحينة
● كمون
● سماق
للتقديم:
● لوز محمر
● بقدونس مفروم
● خبز محمر
طريقة تحضير فتة باذنجان
في طاسة على النار توضع اللحمة المفرومة
ويضاف الباذنجان والصلصة وعصير الطماطم والثوم وتشوح جيدا
ثم يضاف الخل
تخفق مقادير الصوص جيدا
في طبق التقديم يوضع الخبز ثم الباذنجان وفوقه الصوص
يزين الطبق باللوز والبقدونس
ويقدم ساخنا
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية