فتة حمص باللحم
المقادير
● حمص مسلوق
● عصير ليمون
● ثوم
● طحينه
● لحم مقطع مكعبات صغيرة
● لوز محمر
● زيت زتون
● بصل
● كرفس
● كرات
● بهارات
● دبس رمان
● قرفه
● ملح
● فلفل اسود
● عيش شامى
طريقة تحضير فتة حمص باللحم
- يشوح البصل مع الثوم
- ثم تضاف اللحمة المكعبات وتشوح جيدا ثم يضاف الكرات والكرفس والزعتر
- ثم يضاف الملح والفلفل والبهارات ثم القرفة والحمص والفلفل الحار
- يقلى الخبز ويوضع في طبق التقديم
- ثم يضاف خليط اللحم ثم دبس الرمان
- يضاف صوص الطحينة
- لعمل الصوص
- تخلط الطحينة مع عصير الليمون والثوم والخل والشطة
- ثم يضاف الكمون والملح والفلفل ويقلب المزيج جيدا ويضاف الصوص إلى طبق الفتة
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية