المقادير
للوجه:
طريقة تحضير فتة طعمية بصوص الطحينة والكمون
تخلط مكونات الصوص الزبادي مع الطحينة ثم يضاف الثوم المفروم وعصير الليمون وزيت الزيتون
ثم يضاف الحمص المهروس
وتقلب المكونات جيدا
في بولة أخرى تخلط الطماطم المقطعة مع السمسم والبقدونس والكمون وزيت زيتون وملح وفلفل
في طبق التقديم يوضع الخبز المحمص ثم تضاف طبقة من الطعمية المقلية
يضاف صوص الزبادي والطحينة ثم تضاف الطماطم وتقدم الفتة
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من مطبخ مصري
