للصلصة الفتة:
يشوح ثوم في سمنة على النار ثم يضاف الخل وعصير الطماطم وتتبل بملح وفلفل ثم تترك على النار حتى تتسبك
تحمر اللحمة في سمنة على النار وتتبل بملح وفلفل ثم تضاف صلصة الفتة
في طبق التقديم يغرف الخبز المحمر ويضاف الارز ثم يسقى بمرقه اللحمة
ثم تضاف اللحمة والصلصة على الوجه
وتقدم