فتة ورق عنب
المقادير
● زيت
● بصل مفروم
● فصوص ثوم
● مكعب مرق
● معجون طماطم
● ورق عنب مقطع
● أرز مصري
● ملح وفلفل
● كمون
● بابريكا
● عصير ليمون
● دبس رمان
● عصير طماطم
● ماء
● زيت زيتون
● بقدونس مفروم
للصوص:
● زبادي
● فصوص ثوم
● عصير ليمون
● ملح وفلفل
● دبس رمان
للتقديم:
● خبز شامي مقلي
● رمان
طريقة تحضير فتة ورق عنب
- يشوح البصل والثوم في الزيت.
- يضاف معجون الطماطم والملح والتوابل.
- يضاف ورق العنب وعصير الليمون والماء مع الأرز وعصير الطماطم ودبس الرمان ويترك ليطهى.
- في الكبة يضاف الثوم وعصير الليمون والزبادي ويخلط.
- في طبق التقديم يضاف الخبز المقلي مع الصوص وخليط الأرز.
- يزين بالبقدونس ودبس الرمان والرمان ويقدم.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية