فتة ورق عنب
المقادير
● 3 كوب أرز مصري
● ورق عنب مفروم خشن
● بصلة مفرومة
● عصير ليمون
● 6 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
● ماء مغلي
● 3 كوب شبت وكزبرة وبقدونس
● ملح وفلفل
● زيت
● ماء مغلي
طريقة تحضير فتة ورق عنب
- يسخن الزيت على النار ثم يشوح الأرز
- يضاف الملح والفلفل ونقلب
- يضاف البصل ونقلب ثم يضاف ورق العنب والخضرة ونقلب
- يضاف زيت إذا لزم
- آخيرا تضاف الصلصة ونقلب
- يضاف الماء المغلي حتى يغطي الوجه
- تغطى وتترك على نار عالية حتى تتشرب جميع السوال
- يترك على نار هادئة حتى تمام الطهي
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية