فتة ورق عنب
المقادير
● ورق عنب
● زيت زيتون
● بصل أبيض
● طماطم
● ثوم مفروم
● صلصة طماطم
● ملح
● فلفل أسود
● كزبرة ناشفة
● بابريكا
● بهارات مشكلة
● مكعب مرق
● أرز مصري
● بقدونس مفروم
● عصير ليمون
● دبس رمان
صوص طحينة:
● زبادي
● طحينة
● ليمون
● ملح
● فلفل أسود
● ثوم مفروم
للتقديم:
● خبز مقلي
● سماق
● بقدونس مفروم
طريقة تحضير فتة ورق عنب
- في وعاء يشوح البصل مع الزيت الزيتون ثم الطماطم والملح والفلفل الأسود ومكعب المرقة ثم
- تضاف الصلصة والثوم المفروم ثم جميع التوابل
- ثم يضاف الأرز المصري والنعناع المفروم والبقدونس والورق العنب وعصير الليمون ودبس الرمان
- ثم يضاف الماء الساخن ويترك حتى النضج
- ويقدم ساخنا
- للصوص:
- يخلط جميع المكونات معا
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية