فخارة الكفتة
المقادير
● بصل جوليان
● فلفل جوليان
● طماطم جوليان
● نصف كيلو لحمه مفرومه
● بصل مبشور
● بقدونس مفروم
● ملح وفلفل
● بهارات لحمه
● بقسماط
للوجه
● دقيق
● ميه
● زيت
للتلميع
● صفار بيضه
● حليب
● سمسم
● حبه البركة
طريقة تحضير فخارة الكفتة
- في بولة يوضع لحمة مفرومة , بصل مبشور , بقسماط , بقدونس , بهارات لحمة , ملح , فلفل وتقلب المكونات جيداً
- توضع اللحمة المفرومة فى محضر الطعام
- في بولة يوضع فلفل , طماطم , بصل جوليان , زيت , ملح , فلفل و تقلب المكونات
- توضع المكونات السابقة في الفخار كا قاعد
- تشكل الكفتة حسب الرغبة ثم توضع فى الفخار
- يوضع على الوجه عجين
- يدهن الوجه بصفار بيض , لبن , سمسم و حبة بركة
- يوضع الفخار في الفرن و يترك حتى تمام الطهي ثم يقدم.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية