فريتاتا الحمص
المقادير
● 2 كوب حمص
● 1 كوب بصل
● فصوص ثوم
● عصير ليمون
● 1 ملعقة صغيرة بصل باودر
● 1 ملعقة صغيرة كمون
● ½ ملعقة صغيرة بابريكا
● ¼ ملعقة صغيرة شطة مجففة
● ملح
● فلفل
● 80 جرام دقيق أسمر
● 1 فلفل أحمر رومي
● 1 كوب ذرة
● 3 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
● زيت زيتون
● 2 بيضة
طريقة تحضير فريتاتا الحمص
- يوضع في محضر الطعام بيض , ثوم , بصل باودر , كمون , بابريكا , ملح , فلفل , بصل , فلفل رومي أحمر , بقدونس
- وتخلط المكونات ثم يضاف الحمص , الذرة , الدقيق مع استمرار خلط المكونات للحصول على قوام الخليط المطلوب.
- يشكل الخليط السابق على شكل قرص
- في طاسة على النار يوضع 1 معلقة زيت زيتون ثم تضاف الفريتاتا على النار .
- تقلب على الوجهين حتى تمام الطهى ثم تقدم.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية