فطائر الجبنة بالزعتر
المقادير
● 3 كوب دقيق
● ¼ كوب زيت
● 1 ملعقة صغيرة سكر
● رشة ملح
● 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
● ماء للعجن
الحشو:
● زعتر جاف
● جبنة بيضاء
● زيت
● هريسة شطة
طريقة تحضير فطائر الجبنة بالزعتر
- يخلط الدقيق والخميرة والسكر والملح والزيت والماء
- يقلب كل الخليط حتى الحصول على عجينة
- تغطى العجينة وتترك لتتخمر
- تقطع كرات وسط وتفرد بالنشابة
- تحشى بخليط الزعتر والجبنة والزيت أو خليط الزعتر والهريسة
- تبطط وتشرط الأطراف وتشكل مثل الوردة
- توضع في صينية في الفرن حتى تمام النضج
- تقدم الفطائر .
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من معجنات ومخبوزات