فطائر الدجاج بدبس الرمان
المقادير
● 5 أكواب دقيق
● 1/4 كوب زيت
● 2 ملعقة كبيرة سمنة
● ملعقة كبيرة خل
● ملعقة كبيرة ملح
● 2 ملعقة كبيرة سكر
● ملعقة كبيرة خميرة فورية
للحشوة :
● بصل
● ثوم
● بقدونس مفروم
● كزبرة مفرومة
● صدور دجاج
● كزبرة ناشفة
● كمون
● ملح وفلفل
● فلفل حار
● بهارات
● طماطم مفرومة
● دبس رمان
● فلفل أخضر
طريقة تحضير فطائر الدجاج بدبس الرمان
- تخلط كل مكونات العجينة في العجانة ثم تعجن جيدا وتترك حتى تختمر
- تقسم العجينة وتحشى بالحشوة
لعمل الحشوة
- يشوح البصل مع الثوم ثم يضاف مكعبات الدجاج وتقلب جيدا
- ثم يضاف كل الخضار وكل البهارات ثم تفرد العجينة
- ثم تدهن بدبس الرمان ثم يضاف الحشوة وتدخل الفرن حتى تمام النضج وتقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من معجنات ومخبوزات