فطائر الكاسترد ومربى الفراولة
المقادير
● 1 و1/2 كوب حليب
● 1/2 كوب كريمة
● فانيليا
● 4 صفار البيض
● 1/3 كوب سكر
● 50 جرام شوكولاتة بيضاء
● 1/3 كوب نشا
● مربى فراولة
● عجينة باف بيستري
● بيضة لدهن الوجه
للوجه:
● سكر بودرة
● فراولة
● أوراق نعناع
طريقة تحضير فطائر الكاسترد ومربى الفراولة
- يرفع كوب من اللبن مع الكريمة والسكر على النار
- يخفق البيض مع نصف كوب لبن وفانيليا ونشا
- يضاف للبن والكريمة على النار مع استمرار التحريك
- تضاف الشوكولاتة وتخلط جيدا حتى تمام الذوبان
- يقطع الباف بيستري دوائر ويوضع في المنتصف أي نوع من البقوليات غير المطهوة
- ثم يدهن الباف بيستري بالبيض
- ويخبز في الفرن حتى تمام الطهي
- يحشى بالكاسترد ويزين بالفراولة والنعناع والسكر
- وتقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من حلويات