فطائر الكاكاو
المقادير
● ٥ كوب دقيق
● ٢ ملعقة كبيرة سكر
● ٢ ملعقة كبيرة خميرة
● ١ ملعقة صغيرة ملح
● ٢ كوب ماء
● ٢ ملعقة كبيرة حليب بودرة
● ١/٢ كوب زيت
● ١ مغلف كريمة بودرة
لعجينة الكاكاو:
● ٣ ملعقة كبيرة كاكاو
● ٣ ملعقة كبيرة حليب سائل
طريقة تحضير فطائر الكاكاو
- في العجان يخلط الدقيق والسكر والخميرة والملح والماء والحليب البودرة والزيت والكريمة البودرة
- يتم الاحتفاظ بنصف العجينة جانبا بالفانيليا
- يذوب الكاكاو واللبن
- ويضاف خليط الكاكاو على باقي الخليط
- وتترك العجائن لتخمر
- تقطع العجائن دوائر
- يوضع دائرة من عجينة الشوكولاتة داخل دائرة من عجينة الفانيليا وتفرد
- ثم يصنع بها فتحات سطحية وتلف رول
- يشكل باقي العجينة بنفس الشكل
- وتخبز في الفرن
- وتقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من معجنات ومخبوزات