المقادير
● 200 جرام بسكويت مطحون
● 50 جرام زبدة، مذابة
لحشو التمر:
● 150 جرام تمر سكري
● 100 جرام كريمة خفق دافئة
● ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
● ½ ملعقة صغيرة ملح
● 4 ملعقة صغيرة جيلاتين
● 4 علب زبادي يوناني
● 200 جرام كريمة مخفوقة
للجليز:
● 1/2 كوب دبس التمر
● ملعقة صغيرة جيلاتين
طريقة تحضير فطيرة الزبادي والتمر
- يضاف البسكويت المطحون مع الزبدة ويقلب
- يضاف البسكويت في قاعدة البايركس
- يضاف التمر مع الكريمة على النار ويخفق بالخلاط اليدوي
- تقلب باقي مقادير الحشو وتضاف إلى قاعدة البسكويت وتترك في الثلاجة لتتماسك
- يذوب الجيلاتين مع الدبس ويضاف إلى الوجه وتقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من حلويات