فطيرة السجق
المقادير
● 3 كوب دقيق
● 3 ملعقة كبيرة زيت
● 1 ملعقة صغيرة ملح
● ماء للعجن
للحشوة:
● 1 بصل
● 1/2 كيلو سجق
● 1 فلفل أخضر
● 1 فلفل أحمر
● 1 فلفل حار
للوجه:
● 300 جم جبن رومي مبشور
طريقة تحضير فطيرة السجق
- يخلط الدقيق والزيت والملح والماء
- يترك العجينة لترتاح
- يخلط البصل والفلفل الأخضر والفلفل الحار والفلفل الأحمر والسجق
- تحشى العجينة بهذا الخليط
- وتضاف الجبنة على الوجه
- وتطهى في الطاسة على الجهتين
- وتقدم ساخنة
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من معجنات ومخبوزات