فطيرة خبز الصاج
المقادير
● عيش صاج
● لحمة مفرومة
● بصل
● ثوم
● كمون
● كاري
● ملح وفلفل
● زعتر
● أوريجانو
● ثوم بودرة
● بطاطس مسلوقة مكعبات
● زيت زيتون
● ماء ودقيق لدهن بين الطبقات
طريقة تحضير فطيرة خبز الصاج
- تعصج اللحمة المفرومة مع البصل والثوم ثم يضاف البهارات ويقلب جيدا
- وتترك حتى تدخل في السوا ثم يضاف البطاطس المسلوقة وتقلب جيدا
- في طاسة أخرى يفرد طبقة من عيش الصاج ويدهن بماء ودقيق ثم يضاف طبقة أخرى من الخبز الصاج
- ثم توضع حشوة اللحمة المفرومة بالبطاطس وتغلق ويحمر الخبز وتقدم الفطيرة
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من معجنات ومخبوزات