المقادير
● 2 كوب فول مدمس مهروس
● 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
● ملعقة صغيرة كمون
● فص ثوم مفروم
● 3 بيضة مسلوقة
● جنزبيل بودرة
● 1 ونصف كوب لبن
● ملعقة كبيرة زبدة
● ملعقة كبيرة دقيق
● ملح
● فلفل أسود
طريقة تحضير فول بالبشاميل
يرفع الدقيق مع الزبدة على النار مع التقليب حتى يصبح ذهبي اللون
يضاف الحليب تدريجيا مع التقليب حتى يغلظ القوام
في طاسة على النار يسخن الزيت مع الفول والبيض المسلوق، ملح وفلفل، ثوم وجنزبيل بودرة وكمون
يضاف على الوجه صوص البشاميل ويقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من مطبخ مصري