المقادير
● 2 كوب فول مدمس
● 200 جرام سجق بلدي (مقطع إلى قطع صغيرة)
● 1 بصلة متوسطة (مفرومة ناعم)
● 1 فص ثوم مفروم
● 1 حبة طماطم (مقطعة مكعبات صغيرة)
● ملعقة كبيرة صلصة طماطم
● ملعقة صغيرة كمون
● ½ ملعقة صغيرة بابريكا
● ½ ملعقة صغيرة شطة (اختياري)
● ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
● 2 ملعقة كبيرة زيت
● عصير نصف ليمونة
● بقدونس مفروم للتزيين
طريقة تحضير فول بالسجق
- في وعاء يشوح السجق البلدي ثم يضاف البصل المفرووم ثم الثوم ثم الطماطم
- ثم تضاف الصلصة والبقدونس ثم يضاف الفول والليمون والكمون والبابريكا والشطة والملح والفلفل ويتقدم ساخنا
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من مطبخ مصري