فول مدخن
المقادير
● ¼ كيلو فول
● 2 ملعقة كبيرة زيت
● 1 بصلة مفرومة ناعم
● 1 طماطم مقطع صغير
● 1 ملعقة صغيرة كمون
● ملح وفلفل
● 1 ملعقة كبيرة طحينة
● بقدونس
● قطعة فحم
● خبز بلدي للتقديم
طريقة تحضير فول مدخن
- يشوح البصل والطماطم في الزيت
- ثم يضاف الملح والفلفل والكمون والفول
- تضاف الطحينة والبقدونس
- تشعل الفحمة وتضاف للفول ويغطى
- ثم ترفع الفحمة ويقدم ساخنا مع الخبز
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية, مطبخ مصري